Les marais salants de Marsaskala témoignent de l’histoire pratique du littoral : le sel était une ressource du quotidien, pas seulement un décor.
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Les falaises près de St Thomas Bay terminent l’itinéraire du sud-est par un paysage maltais brut, moins digne d’une carte postale.
Massifs remparts défensifs entourant les Trois Cités — 4,5 km de fortifications construites en 1670 par le grand maître Cottoner.
Piscine naturelle creusée dans les falaises — lieu emblématique pour les sauts depuis les falaises et la plongée avec tuba. Eau turquoise et cristalline entourée de formations rocheuses.