Die besten Pastizzi auf ganz Malta! Eine lange Schlange ist ein gutes Zeichen. Der Reiseleiter probiert beide Sorten: Ricotta sowie Erbsen mit Sardellen. Für 50 Cent — Maltas demokratisches Essen.
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Triq Ir-Rabat — die Hauptstraße von Rabat. Komm früh, denn nach 11 Uhr ist die Schlange ernst zu nehmen.
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Kirche im Zentrum von Rabat, neben dem Kolleg der Ritter. Der malta-tour selected operator kommt vorbei und erzählt von der Verbindung des heiligen Paulus zu Malta – der Apostel verbrachte hier nach seinem Schiffbruch 3 Monate.
Kollegialmuseum mit barocken Gemälden von Mattia Preti, einem tragbaren Altar, päpstlichen Schuhen und einer Sänfte. Der Führer zeigt das Innere mit Begeisterung.
Modernes Restaurant an der Straße 81 zwischen Valletta und Rabat. Der Reiseleiter isst hier Rindertatar mit Pilzen, Kaninchenravioli, Entenkroketten und maltesischen Shiraz-Cabernet-Wein.